Il pizzaiolo teatino Emiliano Di Ciano premiato con la 2° Stella master istruttore e responsabile formazione Abruzzo Af Academy Perugia

Il 24 maggio 2023 Emiliano Di Ciano di Chieti, titolare dell’omonima pizzeria in centro storico a Chieti, ha conseguito la 2° Stella di Master Istruttore presso la sede dell’Af Academy a Perugia.
Contestualmente è stato anche nominato responsabile della Formazione Abruzzo Af Academy di Perugia da Diego Lispi, responsabile nazionale della formazione dell’Accademia perugina.
Af Academy è un’accademia nazionale nel settore della formazione e di corsi di alta qualità per pizzaioli con sede a Perugia ed è rappresentata, con i suoi Master Istruttori in 300 sedi in tutte le Regioni d’Italia e all’estero nelle nazioni di Germania, Olanda e Austria.
La 2° Stella di Master Istruttore si ottiene con una graduatoria basata sul numero dei corsi tenuti agli allievi e dopo aver conseguito la 1° Stella, con corsi di formazione e esami.
Continua quindi, oltre all’attività tradizionale della Pizzeria Emiliano Di Ciano, anche e soprattutto quella della didattica della pizza, al giorno d’oggi sempre più seguita dai semplici amanti della pizza.
Sono sempre disponibili i corsi, nelle due modalità, amatoriale e professionale, che si svolgono nella Pizzeria in Via Marco Vezio Marcello 16/18 a Chieti, informazioni al 389.5896737.
Il prossimo appuntamento dell’Accademia nazionale è il corso di aggiornamento della “Pizza senza glutine”, il 12 giugno alla sede dell’Af Academy a Perugia, aperto agli istruttori e ai corsisti.