Venerdì 8 novembre 2024, con inizio alle ore 18,00, alla Biblioteca comunale Marilia Bonincontro a Chieti Scalo, gestita da Chieti Solidale srl, proseguiranno gli INCONTRI CULTURALI DEL VENERDI’ organizzati dalla Comunità MASCI Chieti 1° (Movimento Adulti Scout Cattolici Italiani). Parlerà Mimmo D’Alessio, già Direttore e poi Presidente provinciale delle ACLI. Persona ben conosciuta e apprezzata a Chieti. Nel passato è stato ideatore di diverse manifestazioni, quali: la Via Crucis dei lavoratori (che tuttora si organizza per le vie del centro storico il giorno della Domenica delle Palme), la gara podistica denominata “Notturna di Chieti”. Durante il suo assessorato nacque la bella festa dell’uva, alla villa comunale. Fu fondatore del Coro Selecchy. La sua fama ha varcato ben presto i confini cittadini in quanto esperto di cultura gastronomica. Nel 1983 gli è stato conferito l’ambito riconoscimento internazionale dei “Cordons Bleus de France” e nel 1985 è diventato Accademico della Cucina. Si è fatto apprezzare in detta istituzione sì che oggi ne è diventato Vice Presidente nazionale vicario. Nel 2015 il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella gli ha conferito l’onorificenza di Commendatore al Merito della Repubblica. Alla Buonincontro affronterà un tema caro a noi tutti: “La cucina della Festa”. È inimmaginabile pensare a una festa che non si concluda con una cena o un pranzo beneaugurante. Nelle ricorrenze religiose o nelle occasioni dove si solennizza un evento, sia esso consueto come può essere un battesimo o un matrimonio, sia quando si inaugura un monumento o una attività professionale, c’è sempre un buon motivo per solennizzare il momento con una degustazione più o meno abbondante di cibo e bevande. Il cibo diventa addirittura esso stesso una festa e molti momenti della nostra vita sono legati a rituali dove il cibo diventa addirittura protagonista della festa stessa. Ed ogni ricorrenza ha un menù della tradizione: il brodo col cardone a Natale, lenticchie e uva a capodanno, agnello e fiadoni a Pasqua, ecc. Così come ogni paese ha il suo piatto “forte”: a Guilmi la ventricina, a Vasto il brodetto, in altre realtà il baccalà con i peperoni arrosti, le lumache, la trippa, la galantina, e chi più ne ha più ne metta.
PROSSIMI APPUNTAMENTI:
Data Relatore Argomento
8 novembre Mimmo D’Alessio La cucina della Festa
13 dicembre Giancamillo Marrone 40 anni di Teatro allo Scalo
10 gennaio Maurizio Formichetti Lo sport a Chieti
14 febbraio Mario D’Alessandro La mitica Ditta Calvi di Chieti Scalo
21 febbraio Cinzia Toto L’invenzione di un arboreto ai confini di Chieti
11 aprile Nicoletta Di Francesco L’acqua di Chieti
Ingresso gratuito
