Torna in versione estiva, piena di fresco e gustoso gelato, la Bomba firmata Niko Romito.
A Pescara, in via Trento (angolo via Milano), da sabato 2 luglio arriva Bomba Gelato Temporary, dopo la fortunata esperienza del Bomba Temporary Store che animò la città nell’inverno del 2020.
Quella per la bomba è una passione che lo chef pluristellato porta con sé sin da quando era un bambino, legato al padre Antonio, che le sfornava nella pasticceria di famiglia a Rivisondoli.
Nel cuore di Pescara, questa volta, non ci saranno bombe alla crema, al cioccolato o farcite con confettura di albicocche, da abbinare alla cioccolata calda, bensì una proposta adatta alla stagione.
“La versione estiva della Bomba Niko Romito è golosa, ricca di contrasti e ripiena di sofficissimo gelato espresso” si legge nella nota di presentazione. “Perché sottolinearlo? Semplicemente perché insieme non si erano mai visti e perché il risultato dell’accoppiata è unico, goloso e buono”. Il nuovo format viene lanciato in anteprima assoluta a Pescara, nello stesso locale che ospitò il Bomba Temporary Store.
“Il gelato studiato per Bomba è un’evoluzione del gelato tradizionale. Mantecato espresso a una temperatura inferiore rispetto al gelato tradizionale, è un gelato più cremoso, morbido e leggero. Un soffice gelato di latte fresco, naturale e privo di conservanti, che a ogni morso si fonde con la Bomba soffice e calda”.
Il tutto in collaborazione con il gelatiere artigianale Emilio Panzardi. Il gelato è servito sia all’interno delle bombe che in coppa, ai gusti di: Nocciola Piemonte IGP, Pistacchio di Sicilia Feudo San Biagio, Fondente di Cacao e Nocciola e Fiordilatte e Ciliegia biologica. Disponibili anche alcune combinazioni “special”.
