Dalla Costa dei Trabocchi a Torino, per raccontare un territorio attraverso i suoi prodotti, le sue tradizioni e il suo suggestivo territorio. La Vetrina del Gusto di Fossacesia parteciperà a Terra Madre Salone del Gusto 2026, importante appuntamento internazionale dedicato alla cultura del cibo, alla biodiversità e alla sostenibilità, in programma dal 24 al 27 settembre a Torino.
La Vetrina del Gusto sarà presente con un proprio stand in Piazza Vittorio, luogo di incontro e confronto con visitatori, produttori, operatori del settore e rappresentanti delle numerose realtà che animano la rete internazionale di Terra Madre.
A rappresentare la Comunità di Progetto sarà una delegazione composta da produttori, aziende e associazioni locali, impegnati nella promozione delle eccellenze agroalimentari e nella valorizzazione delle produzioni di qualità e delle filiere del territorio.
La delegazione sarà accompagnata dalla consigliera comunale Marina Paolucci, delegata alle Città d’identità, che sostiene le realtà produttive e promuove le comunità rurali e costiere della Costa dei Trabocchi.
La partecipazione a Terra Madre segue il recente riconoscimento della Vetrina del Gusto di Fossacesia come Comunità di Progetto da parte del GAL Costa dei Trabocchi, a conferma del percorso di rete costruito tra produttori, imprese e associazioni locali.
“Il riconoscimento del GAL e la partecipazione a Terra Madre confermano la forza di una città e di altre località del territorio che credono nel valore del cibo come strumento di identità, sviluppo e futuro – dichiara la consigliera Marina Paolucci –. Portare la Vetrina del Gusto a Torino significa dare visibilità al lavoro dei nostri produttori e raccontare la Costa dei Trabocchi attraverso le sue eccellenze, i suoi saperi e le sue tradizioni”.
“Essere presenti a Terra Madre rappresenta per Fossacesia e per i Comuni della nostra area geografica un’importante occasione di promozione e confronto – sottolinea il sindaco Enrico Di Giuseppantonio –. La nostra città porta a Torino non soltanto i suoi prodotti, ma soprattutto la storia e il lavoro di una città che ha scelto di fare rete e di investire nella qualità. È un’opportunità per far conoscere, anche oltre i confini regionali, le tante realtà produttive e associative che contribuiscono a rendere la Costa dei Trabocchi un territorio ricco di identità, tradizioni e nuove prospettive”.
La presenza a Terra Madre Salone del Gusto offrirà inoltre l’opportunità di creare nuove relazioni e collaborazioni con produttori, enti e comunità del cibo, rafforzando la promozione della Costa dei Trabocchi come territorio di qualità, biodiversità, innovazione e sostenibilità.
Dal 24 al 27 settembre, anche Fossacesia sarà quindi protagonista a Torino con la Vetrina del Gusto, portando a Terra Madre il patrimonio agroalimentare e culturale di un territorio che trova nella collaborazione tra comunità, produttori e associazioni una delle proprie principali risorse per costruire nuove occasioni di crescita e valorizzazione.
