Spesse volte mi interrogo su quale sia il valore aggiunto della scuola nella formazione di chi ha solo quindici anni. Penso che perché essa possa realmente contribuire alla crescita di un adolescente,
Today: 11/11/2024
Spesse volte mi interrogo su quale sia il valore aggiunto della scuola nella formazione di chi ha solo quindici anni. Penso che perché essa possa realmente contribuire alla crescita di un adolescente,
Nonna Maria trova sempre il modo di trasformare gli avanzi attraverso golose ricette anti spreco. Oggi propone delle sfiziosissime “polpettine di riso” che servirà a tavola come antipasto ma che sono perfette
Ho 15 anni e da che ho imparato a leggere, lettura è sempre stata il mio punto di riferimento. Non riesco a ricordare esattamente quando io abbia iniziato a coltivare questa passione,
Rubrica di letteratura di Di Stefano Maria Simone Ad ognuno di noi, almeno una volta nella vita, è capitato di sentirsi incompreso o addirittura inadeguato. Questo, senza nemmeno conoscerne il perché. È
In questo periodo, nell’orto dei nonni abbondano le cime di rapa, verdura amante del freddo, ortaggio gustoso, leggermente piccante e dal retrogusto amarognolo. Come molti dei piatti poveri della cucina popolare, le
Rubrica di letteratura di Di Stefano Maria Simone Salve a tutti, lettori del Giornale di Chieti, in questa mia rubrica parleremo di letteratura. Nel corso del nostro viaggio metaforico ci muoveremo tra
Stefano Maria Simone nasce a Chieti l’8 settembre 2002. È iscritto alla facoltà di lettere classiche dell’Università “Gabriele d’Annunzio” di Chieti. Nel 2022 ha presentato la sua prima raccolta di poesie dal
Nonna Maria propone oggi un piatto a base di baccalà un tempo pesce delle tavole popolari che oggi invece trova spazio nei menù dei ristoranti più blasonati. Gustando “baccalà e peperoni” è
E’ iniziato il conto alla rovescia per il pranzo di Natale ed in cucina fervono i preparativi. Per questo giorno speciale, nonna Maria propone i suoi piatti del cuore. Aprirà il pranzo
Oggi si prepara un antico dolce natalizio abruzzese: i calcionetti di ceci. Ogni famiglia custodisce gelosamente la propria ricetta ma nonna Maria la condivide volentieri con gli affezionati lettori de Il Giornale
Seduta al tavolo della sua cucina, nonna Maria prepara le “pallotte cacio e ove” , cioè polpette di formaggio e uova, un piatto economico e di semplice preparazione, tipico della tradizione culinaria
In prima nazionale al Teatro Comunale di Atessa l’omaggio a Fabrizio de André, alla sua musica e alla sua poesia. Un viaggio, patrocinato dalla fondazione De Andrè, alla scoperta della poetica di
Siamo quasi a Natale, è tempo di friggere! Per inaugurare il mese più bello dell’anno, nonché il più ricco di sapori, Nonna Maria condivide la ricetta delle frittelle di patate. Si preparano
La ricetta di oggi è quella di una semplicissima ed altrettanto gustosa torta salata, morbida e perfetta come base per la preparazione delle più disparate torte rustiche. Infatti, la ricetta si può
Oggi nonna Maria presenta la ricetta del piatto italiano che mette d’accordo proprio tutti, bandiera della cucina mediterranea: la pizza! L’impasto è quello della pizza ad alta idratazione, semplicissimo da preparare in
Si apre la stagione teatrale ad Atessa con In Vino veritas. Un bravissimo Vinicio Marchioni, accompagnato dalle note dei Maestri Pino Marino e Alessandro D’Alessandro, celebra la vita e omaggia il vino.
In autunno inoltrato, gli ultimi pomodori dell’orto restano verdi perché faticano a maturare ed a diventare rossi. Possiamo usarli comunque seguendo la ricetta di nonna Maria che propone oggi una gustosa conserva.
La zucca è la vera regina degli orti autunnali e, oltre a essere ricca in benefiche proprietà nutritive, è un ingrediente che nonna Maria adora utilizzare per le sue ricette gustose. Oggi
L’orto quest’anno continua a maturare frutti succulenti, unico lato positivo di questa strana stagione estiva protrattasi fino ad ottobre. Nonno porta a casa qualche melanzana e la nonna le trasforma in succulenti
Cari lettori, eccoci di nuovo insieme. Ci eravamo lasciati accennando alla famiglia, esempio ristretto della società e, metaforicamente parlando, porto sicuro durante le tempeste della vita. Riflettiamo insieme, se vi va, sull’evoluzione
Siete alla ricerca di un piatto leggero e delicato, facilissimo da preparare? Il piatto di oggi è quello che fa per voi. Nonno Elio ha raccolto le sue zucche e Nonna Maria
Il piatto di oggi è davvero semplice, economico e versatile ed ha una storia, come tutte le ricette di nonna Maria. Ve la raccontiamo! Quando nonna era una ragazza molto giovane andò
Dopo la pausa estiva torna la rubrica “Tra le righe” con Irma Alleva autrice pugliese, ma abruzzese di adozione. Irma Ha frequentato numerosi corsi di scrittura, ha collaborato come articolista per un
Oggi Nonna Maria propone un dolce al cucchiaio con crema pasticciera e pesche, tanto semplice da preparare quanto sfizioso da gustare. Il dessert risulta leggero, ottimo per concludere in bellezza il pranzo
Nonna Maria prepara oggi la celeberrima Parmigiana melanzane o semplicemente la Parmigiana. Conoscete l’origine del nome ‘parmigiana’? Secondo l’Accademia della Crusca, il nome deriverebbe da ‘parmiciana’, termine siciliano usato a indicare una
Nonna Maria ha imparato la ricetta di questo dolce quando frequentava la scuola media e lo prepara da allora fedele al maraschino, un liquore ottenuto dalla distillazione delle ciliegie marasche. Il dolce
Peperoni e uova sono un piatto della tradizione, delizioso per una cena in famiglia. Facile e veloce da preparare, potete servirlo anche come piatto unico completamente vegetariano, accompagnandolo con qualche fetta di
Siete alla ricerca di un piatto completamente vegetariano? Quello che vi proponiamo oggi fa proprio al caso vostro. Nonna Maria stava sistemando i preziosi frutti dell’orto nel congelatore ed ha trovato un
Oggi nonna Maria propone delle sfiziose zucchine ripiene al forno, completamente vegetariane, che potrete servire come antipasto sfizioso o come leggero secondo piatto. Sono ottime calde ma restano buonissime anche a temperatura
Cara lettrice, caro lettore, vorrei iniziare con te, se ti va, un percorso di riflessione su alcuni temi. Un confronto, tra il serio e il faceto, tra “ieri” e l’“oggi”, su ciò
L’odore di soffritto di peperoni e cipolla invade la cucina di nonna Maria. In padella ci sono le polpette in umido con patate e peperoni, un ricco secondo piatto da servire anche
Il caldo si fa sentire ma nonna Maria non rinuncia a cuocere prelibatezze nel forno. Oggi ha cucinato delle simpatiche polpette con zucchine, patate e spinaci: un’idea per dare forma a tutte